fbpx

Меню

  • Салати

  • Грилован Aubergine, кампари чери домат, мариновани червени печени чушки с червен лук, краве сирене със Салса верде (7, 8)

    • 10.50 лв. / 250 гр.

    подхожда: Бял Cosmic Debris, Баси Кефа

  • Салата с рукола, сушени домати, маслини Таджеска, пармезан и медено-горчичен дресинг (7, 10, мед)

    • 10.00 лв. / 200 гр.

    подхожда: Бял щърк Original, Алоха

  • Микс салата с гриловано козе сирене с меласа от ягоди и нар, чери домати, рукола, карамелизирани орехи с ванилия и медено-горчичен дресинг (7, 8, 10, мед)

    • 11.00 лв. / 250 гр.

    подхожда: Бял щърк Into the Galaxy / Kinky Afro

  • Вариация на салата Цезар с гриловано пилешко филе, пармезан, крутони, айсберг и дресинг с крафт бира (1, 4, 7, 10, мед)имион

    • 12.50 лв. / 250 гр.

    подхожда: Бял щърк Into the Galaxy / Timeless

  • Предястия

  • Домашен хляб (1) (попитайте Вашия сервитьор)

    • 3.50 лв. / 150 гр.

    подхожда: Бял щърк Original

  • Тарама хайвер (4)

    • 8.50 лв. / 150 гр.

    Бял щърк Kinky Afro / Timeless

  • Хумус (11)

    • 8.50 лв. / 150 гр.

    подхожда: Бял щърк Cosmic Debris, Family Jewels

  • Брускети от домашен хляб, печен Aubergine, краве сирене и орехи с карамел и чесън (1, 7, 8)

    • 10.50 лв. / 150 гр.

    подхожда: Бял щърк Into the Galaxy / Take Me Somewhere

  • Гриловано козе сирене с печени смокини и меласа от ягоди и нар (7, 10)

    • 12.50 лв. / 150 г.

    подхожда: Бял щърк Just a Pilsner, Алоха

  • Вариация на карпачо от патешко магре с четири вида пипер (черен, червен, пушен и кайенски)

    • 12.00 лв. / 120 гр.

    подхожда: Бял щърк White Stout, Love4IPA

  • Основни

  • Пълнен Aubergine с басмати, зелена леща, годжи бери, сушени кайсии, кашу, за’атар, сусам и арабски микс с лимонена трева в доматен сос с босилек (7, 8)

    • 12.00 лв. / 250 гр.

    подхожда: Бял щърк Original, Family Jewels

  • Рагу с горски гъби, нахут, кокосово мляко и годжи бери в арабска кошничка (1, 7)

    • 11.50 лв. / 250 гр.

    подхожда: Бял щърк Cosmic Debris, Баси Кефа

  • Пилешко филе с трохи от мента, уасаби, кашу и портвайн, с фъстъчен сос с хималайска сол и свежа салата с краставици, селъри и меласа от нар (1, 5, 7, 8, 9, мед)

    • 13.50 лв. / 300 гр.

    подхожда: Бял щърк Into the Galaxy, Turbo Lover

  • Бавно печени свински ребра в домашен барбекю сос и печени картофи (10, мед)

    • 16.00 лв. / 350 гр.

    подхожда: Бял щърк White Stout, Алоха

  • Свинско бон филе в бекон с каперси, сушени домати и мащерка, с пюре от батат с коледен микс и свежа салата с рукола, пармезан и медено-горчичен дресинг (7, 10, мед)

    • 18.50 лв. / 300 гр.

    подхожда: Бял щърк White Stout / Hazy

  • Печена ципура с пресни картофи и маринован фенел (4, 6, 7)

    • 15.50 лв. / 350 гр.

    подхожда: Бял щърк Just a Pilsner, Turbo Lover

  • Филе от сьомга с крем от зелени ябълки със звезден анасон, и свежа салата с рукола, айсберг, пържени каперси, краставици и лимонен винегрет с горчица (4, 7, 10)

    • 18.50 лв. / 300 гр.

    подхожда: Бял щърк Into the Galaxy, Баси Кефа

  • Десерти

  • Чийзкейк (1, 3, 5, 7, 8, 11) (попитайте Вашия сервитьор)

    • 6.50 лв. / 180 гр.

    подхожда: Бял щърк Just a Pilsner, Turbo Lover

  • Десерт на деня (1, 3, 5, 7, 8, 11) (попитайте Вашия сервитьор)

    • 6.50 лв. / 180 гр.

    подхожда: Бял щърк Into the Galaxy, Алоха

Вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост

1. Зърнени култури, съдържащи глутен;
2. Ракообразни и продукти от тях;
3. Яйца и продукти от тях;
4. Риба и рибни продукти;
5. Фъстъци и продукти от тях;
6. Соя и соеви продукти;
7. Мляко и млечни продукти;
8. Ядки: бадеми, лещници, орехи, кашу, бразилски орех, шамфъстък, орехи макадамия и орехи куинсленд;
9. Целина и продукти от нея;
10. Синап и продукти от него;
11. Сусамово семе и продукти от него;
12. Лупина и продукти от тях;
13. Мекотели и продукти от тях;
14. Серен диоксид и сулфити.