A la carte
Комбо меню
Супи
Салати
Грилован Aubergine, розови домати, мариновани червени печени чушки с червен лук, краве сирене със салца Верде (4. 7. 8)
подхожда: Бял щърк Original
Салата с традиционен гръцки хляб Дакос, розов домат, краставици, маслини Таджеска, краве сирене, риган и босилеково песто (1, 4, 7, 8)
подхожда: Бял щърк Kinky Afro Pilsner
Свежа салата с билково овче сирене, бейби спанак, карамелизирани орехи с ванилия и малинов дресинг с босилек (4, 7, 8)
подхожда: Бял щърк Troïka NEIPA
Микс салата с гриловано козе сирене с меласа от ягоди и нар, чери домати, рукола, карамелизирани орехи с ванилия и медено-горчичен дресинг (3, 7, 8, 10, мед)
подхожда: Бял щърк Original
Вариация на салата Цезар с пилешко филе, айсберг, крутони, пармезан и дресинг с крафт бира (1, 4, 7, 10, мед)
подхожда: Бял щърк Orange Crush Pilsner
Свежа салата с roast beef, рукола, кампари чери домати, сумак и медено-горчичен дресинг (3, 7, 10, мед)
подхожда: Бял щърк Orange Crush Pilsner
Предястия
Домашен хляб с квас и семена (1, 8)
подхожда: Бял щърк Original
Тарама хайвер (4)
подхожда: Бял щърк Timeless
Хумус със сушени домати, тахан и пържен лук (1, 11)
подхожда: Бял Щърк Orange Crush Pilsner
Пикантен дип с Aubergine с хариса и чушкова паста, тахан от сусам и кашу, овче сирене и заквасена сметана (7, 8, 11)
подхожда: Бял щърк Original
Домашен чипс от картофи и батат със самардала и домашен Бъфало барбекю сос
подхожда: Бял щърк Troïka NEIPA
Брускети от домашен хляб, печен Aubergine, краве сирене и орехи с карамел и чесън (1, 7, 8)
подхожда: Бял щърк Original
Гриловано козе сирене с печени ягоди и меласа от ягоди и нар (7, мед)
подхожда: Бял щърк Kinky Afro Pilsner
Roast beef с розмарин, пипер меланж и медена горчица (7, мед)
подхожда: Бял щърк Orange Crush Pilsner
Основни
Пълнен Aubergine с басмати, годжи бери, сушени кайсии, кашу, за’атар, сусам и арабски микс с лимонена трева в доматен сос с босилек (8, 11)
подхожда: Бял щърк Original
Вариация на Чий-кофте със сушени манатарки, нахут и чушкова паста, и свежа салата с айсберг, краставици, репички, сумак и лимонов винегрет с горчица (1, 10)
подхожда: Бял щърк Troïka NEIPA
Веган тика масала с едамаме, кокос, годжи бери, рагу от зеленчуци, върху басмати ориз с лимонова трева (6, 11)
подхожда: Бял щърк Troïka NEIPA
Пилешко филе с коричка от чедър и ементал, крем от синьо сирене и бял портвайн, и свежа салата с айсберг, кампари чери домати и меласа от нар с кимион (1, 7)
подхожда: Бял щърк Original
Патешко магре с глазура от нар и ягоди, печени ягоди и крем от моркови с мед и карамфил (7, мед)
подхожда: Бял щърк Kinky Afro Pilsner
Бавно печени свински ребра в домашен барбекю сос и печени картофи (7, 10, мед)
подхожда: Бял щърк Original
Печени свински бузи с домашен бърбън барбекю сос, пюре от грах с мента, и свежа салата с рукола, кампари чери домати и медено-горчичен дресинг (7, 10, мед)
подхожда: Бял щърк Troïka NEIPA
Кюфтета с телешко и свинско, и пушен пипер, млечен сос с Мадраско къри, и свежа салата с репички, краставици, сумак и лимонов винегрет с горчица (7, 10)
подхожда: Бял щърк Orange Crush Pilsner
Гриловано филе от ципура и лаврак, мариновани в цитруси и билки, със сотирани зеленолистни, сушени домати, маслини Таджеска в сос от медена горчица и девесил (4, 7, 10)
подхожда: Бял щърк Troïka NEIPA
Десерти
Чийзкейк (1, 3, 5, 7, 8, 11) (попитайте Вашия сервитьор)
подхожда: Бял щърк Original
Десерт на деня (1, 3, 5, 7, 8, 11) (попитайте Вашия сервитьор)
подхожда: Бял щърк Troïka NEIPA
Вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост
1. Зърнени култури, съдържащи глутен;
2. Ракообразни и продукти от тях;
3. Яйца и продукти от тях;
4. Риба и рибни продукти;
5. Фъстъци и продукти от тях;
6. Соя и соеви продукти;
7. Мляко и млечни продукти;
8. Ядки: бадеми, лещници, орехи, кашу, бразилски орех, шамфъстък, орехи макадамия и орехи куинсленд;
9. Целина и продукти от нея;
10. Синап и продукти от него;
11. Сусамово семе и продукти от него;
12. Лупина и продукти от тях;
13. Мекотели и продукти от тях;
14. Серен диоксид и сулфити.