A la carte
Комбо меню
Бургери
Супи
Салати
Грилован Aubergine, розови домати, мариновани червени печени чушки с червен лук, краве сирене със салца Верде (4. 7. 8)
подхожда: Бял щърк Original
Свежа салата с рукола, сушени домати, маслини Таджеска, пармезан и медено-горчичен дресинг (3, 7, 10, мед)
подхожда: Бял щърк Kinky Afro Pilsner
Свежа салата с билково овче сирене, бейби спанак, кампари чери домати, карамелизирани орехи с ванилия и винегрет от вишни с мента (4, 7, 8, 10, мед)
подхожда: Бял щърк Take Me Somewhere Evil
Мариновани бурата с пресни билки, розови домати, сурово кашу и маринован фенел със суши оцет и портокал (7, 8)
подхожда: Бял щърк Kinky Afro Pilsner
Микс салата с гриловано козе сирене с меласа от ягоди и нар, чери домати, рукола, карамелизирани орехи с ванилия и медено-горчичен дресинг (3, 7, 8, 10, мед)
подхожда: Бял щърк White Stout
Предястия
Домашен хляб с квас и семена (1, 8)
подхожда: Бял щърк Original
Тарама хайвер (4)
подхожда: Бял щърк Timeless
Хумус с тиква и пържен лук (1, 11)
подхожда: Dois Corvos Matiné Session IPA
Пикантен дип с Aubergine с хариса и чушкова паста, тахан от сусам и кашу, овче сирене и заквасена сметана (7, 8, 11)
подхожда: Бял щърк White Stout
Домашен чипс от картофи и батат със самардала и домашен Бъфало барбекю сос
подхожда: Dois Corvos Matiné Session IPA
Брускети от домашен хляб, печен Aubergine, краве сирене и орехи с карамел и чесън (1, 7, 8)
подхожда: Бял щърк Original
Гриловано козе сирене с печени ягоди и меласа от ягоди и нар (7, мед)
подхожда: Бял щърк Take Me Somewhere Evil
Основни
Пълнен Aubergine с басмати, годжи бери, сушени кайсии, кашу, за’атар, сусам и арабски микс с лимонена трева в доматен сос с босилек (8, 11)
подхожда: Бял щърк Kinky Afro Pilsner
Вариация на Чий кофте (булгур с фиде, нахут и пикантни подправки) със свежа салата с айсберг, краставици, репички, сумак и лимонов винегрет с горчица (1, 10)
подхожда: Бял щърк White Stout
Пилешко филе с коричка от чедър и ементал, крем от синьо сирене и бял портвайн, и свежа салата с айсберг, кампари чери домати и меласа от нар с кимион (1, 7)
подхожда: Бял щърк Original
Патешко магре с глазура от нар и ягоди, печени ягоди и крем от моркови с мед и карамфил (7, мед)
подхожда: Бял щърк Take Me Somewhere Evil
Бавно печени свински ребра в домашен барбекю сос и печени картофи (7, 10, мед)
подхожда: Бял щърк Kinky Afro Pilsner
Бавно печен свински джолан с тъмна крафт бира, мащерка и розмарин, с пюре от кестени с Коледен микс (7, 8, 10, мед)
подхожда: Бял щърк White Stout
Паприковани наденици със Салсиче, кайенски и пушен пипер, млечен сос с Мадраско къри, и свежа салата с репички, краставици, сумак и лимонов винегрет с горчица (3, 7, 10)
подхожда: Бял щърк Original
Гриловано филе сьомга, маринована в цитруси и пресни билки, с пюре от зелени ябълки с анасон, и свежа салата с маринован фенел, айсберг, краставици, кампари чери домати и винегрет от вишни с мента (4, 7, 10)
подхожда: Бял щърк Troïka NEIPA
Десерти
Чийзкейк (1, 3, 5, 7, 8, 11) (попитайте Вашия сервитьор)
подхожда: Бял щърк Kinky Afro Pilsner
Десерт на деня (1, 3, 5, 7, 8, 11) (попитайте Вашия сервитьор)
подхожда: Бял щърк White Stout
Вещества или продукти, причиняващи алергии или непоносимост
1. Зърнени култури, съдържащи глутен;
2. Ракообразни и продукти от тях;
3. Яйца и продукти от тях;
4. Риба и рибни продукти;
5. Фъстъци и продукти от тях;
6. Соя и соеви продукти;
7. Мляко и млечни продукти;
8. Ядки: бадеми, лещници, орехи, кашу, бразилски орех, шамфъстък, орехи макадамия и орехи куинсленд;
9. Целина и продукти от нея;
10. Синап и продукти от него;
11. Сусамово семе и продукти от него;
12. Лупина и продукти от тях;
13. Мекотели и продукти от тях;
14. Серен диоксид и сулфити.